Имате ли нужда от разрешение за продажба на барбекю от яма?
Няма нищо подобно на миризмата и вкуса на барбекю, направено в огнена яма. Готвенето на барбекю в яма е кулинарна форма на изкуството в много райони на юг и винаги, когато има барбекю, което се изсипва на шиш, хората се редят на опашка. Ако обмисляте да изведете кулинарните си умения в задния двор на пазара, може да има някои препятствия, които трябва да преодолеете, преди да закачите знак „Отворено за бизнес“. Продажбата на барбекю от яма изисква разрешителни и дори лиценз за бизнес в някои щати.
Местни наредби и разпоредби
Най-добре е да се консултирате с местното правителство относно изискванията за откриване на мобилен бизнес за барбекю, преди да закупите каквото и да е оборудване. Някои местни закони може да изискват вашата яма да отговаря на определени стандарти, така че може да искате да спрете покупките, докато не потвърдите с местния бизнес представител. Възможно е също да има местни закони, ограничаващи областите, в които можете да създадете магазин.
Важно е първо да разберете тази информация, за да определите дали вашият барбекю бизнес ще бъде доходоносен в разрешените зони. Ако започвате бизнес с барбекю в район като Ню Йорк, има и закони, регулиращи съхраняването на вашата яма по време на извънработно време.
Бизнес лицензи и разрешителни
Бизнес лиценз се изисква за всеки, който желае да продаде продукт или услуга без представителство на трета страна. Местният ви представител на Avon не се нуждае от бизнес лиценз, но ако трябва да направите своя собствена козметика и да започнете да я продавате от врата до врата, тогава ще ви е необходим лиценз. Ще ви е необходим и лиценз за доставчик.
Някои области изискват както бизнес, така и лиценз за доставчик, а други просто лиценз за доставчик; изискванията варират в зависимост от държавата. Също така ще ви е необходим отделен лиценз от здравния отдел, за да продавате готови храни.
Хранителни и здравни разпоредби
Американската администрация по храните и лекарствата предоставя насоки и разпоредби за всички доставчици на храни, включително доставчиците на мобилни храни. Регламентите са държавни и достъпни чрез уебсайта на агенцията. Местният ви здравен отдел също може да ви предостави разпоредби и насоки относно вашия бизнес.
Преди да започнете, обадете се или посетете уебсайта на държавния здравен отдел за процеса на получаване на разрешение за продажба на приготвена храна във вашия район. Тъй като ще продавате готови храни, насоките ще се различават от другите търговци на храни. Също така може да има специални изисквания за приготвяне на храна, за да се гарантира безопасността.
Други бизнес съображения
Видът на лицензите и разрешенията, които ще трябва да получите, зависи в голяма степен от това дали ще правите бизнеса си на непълен работен ден или на пълен работен ден. Ако ще експлоатирате ямата си само на местни функции или специални събития, може да се наложи само да получите разрешение за търговец и бизнес лиценз. Говорете с местните държавни служители, за да определите какво е необходимо във вашия район.
Ако ще бъдете мобилни с вашия бизнес с ями, помислете за популяризиране чрез социални мрежи, така че всички да знаят къде е вашето местоположение.
