Как да стартирам компания за личен готвач

Ако обичате да готвите и предприемаческият пламък гори, тогава може да помислите за откриване на лична компания за готвачи. Въпреки че може да се насладите на възможността да създадете страхотно на вкус ястие за вашето семейство, има много други хора, които нямат ... или просто нямат време. Въпреки че склонността към готвене е важна, успешният професионален готвач също ще бъде любезен, организиран и креативен. Ще ви трябва и много енергия, за да управлявате множеството задачи, свързани с този тип бизнес.

1

Получете обучение, ако нямате адекватни умения за готвене. Освен това личният готвач трябва да има познания за безопасността на храните, замразяването на храната и създаването на менюта. Обучението се предлага чрез кулинарни програми или чрез самостоятелно обучение. Търговските организации, като Асоциацията на личните готвачи на САЩ, също осигуряват обучение и сертифициране.

2

Разработете списък с рецепти. Клиентите ще имат разнообразни вкусове и нужди. Например, някои може да изискват менюта с ниско съдържание на сол или да желаят предястия, подходящи за деца. Освен това ястията трябва да замръзват и да се размразяват добре. Рецепти, които отговарят на тези критерии, често могат да бъдат закупени или намерени в специализирани готварски книги.

3

Установете процес за събиране на информация за клиента. Когато се срещате с клиенти за първи път, ще трябва да документирате клиентски профил, който включва предпочитанията за храна и информация за тяхната кухня.

4

Изберете правна структура и име, за да се регистрирате при държавния секретар. Еднолично дружество, съдружие, корпорация или дружество с ограничена отговорност са възможни юридически лица. Освен ако не сте еднолично дружество и не продавате бизнеса със собственото си име, ще трябва да подадете и фиктивно име в държавния секретар. Когато избирате име, изберете описателно и запомнящо се име, което ще бъде полезно за маркетингови цели.

5

Създайте офис. Административни задачи, като например фактуриране, маркетинг и планиране на менюто, могат да се извършват у дома. Имайте предвид, че повечето юрисдикции изискват всички задачи за готвене да се извършват в дома на клиент, а не в собствената ви кухня.

6

Получаване на лицензи, разрешителни и сертифициране. Изискванията варират в зависимост от държавата. Сертифицирането на мениджър на храни, необходимо за приготвяне на търговски храни и ресторанти, обикновено не се изисква, ако цялата храна се приготвя в дома на клиента и не се взима храна от помещенията. Независимо от това може да се изисква професионален лиценз за бизнеса.

7

Регистрирайте се, за да платите данък върху продажбите, ако се изисква от държавата, града или окръга. Много държави изискват събиране и плащане на данък върху продажбата на приготвена храна.

8

Купете оборудване и консумативи. Много държави изискват прясна храна да бъде закупена и транспортирана директно до местоположението на клиента за приготвяне. Само подправки и допълнителни продукти, като сушени подправки или спрей за готвене, могат да бъдат закупени предварително и да се съхраняват в дома на готвача. По отношение на оборудването изискванията също се различават относно това какви прибори могат да се използват от кухнята на клиента. Въпреки че обикновено е приемливо да се използват уреди на клиента с тяхно разрешение, повечето готвачи ще донесат в дома си собствени прибори за готвене, тенджери и тигани.

9

Вземете застраховка „Гражданска отговорност“, за да покриете всички злополуки. Свържете се със застрахователен агент, за да получите полица въз основа на обема и обхвата на предоставяните услуги. USPCA предоставя застраховка като част от членството.

10

Установете ценообразуване въз основа на разходите за материали и труд. Наличен е софтуер за подпомагане при изчисляване на разходите за храна. Опитът ще подобри прогнозите за времето за труд. Някои възможности за ценообразуване включват хранене или цял пакет. Консултирайте се с конкурентите, за да видите какви ставки са типични за даден район.

11

Рекламирайте бизнеса. Личният готвач често се радва на постоянна връзка с клиенти. Препоръките от доволни клиенти са неразделна част от успеха. За да накарате топката да се търкаля, уведомете всички, че се занимавате с бизнес. Изпратете съобщение за новини, рекламирайте и участвайте в мрежи и социални събития.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found